Профессиональная овощерезка CL 55 предназначена для нарезки овощей и фруктов для приготовления широкого ассортимента блюд: супов, салатов, гарниров, десертов.
Высокая производительность и максимальное число способов нарезки делают данную модель идеальным выбором для использования на пищевом производстве, фабриках-кухнях и в заведениях с большим числом посетителей, например, в столовых.
Чаша и крышка изготовлены из нержавеющей стали.
Широкий выбор дисков для всех видов нарезки фруктов и овощей, диски заказываются дополнительно.
Крышка легко снимаются для тщательной санитарной обработки.
Аппарат оснащен системой магнитной защиты, запатентованной компанией Robot Coupe, и тормозом двигателя, останавливающим его в момент открытия крышки.
Двигатель, предназначенный для интенсивной работы, характеризуется высокой надежностью и долговечностью. Он смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций.
Воронка с рычагом обеспечивает все виды нарезки овощей; большая загрузочная воронка позволяет работать с крупными овощами (капуста, сельдерей, салат и т.д.), трубка предназначена для нарезки длинных овощей.
В комплект поставки включена передвижная подставка из нержавеющей стали.
Основные характеристики:
Габаритные размеры: 700х359х1100 мм
Скорость: 375-750 об/мин
Практическая производительность: до 400 кг/ч
Мощность: 1,1 кВт
Подключение к электричеству: 3 фазы / 380 В / 50 Гц
Моторный блок - нержавеющая сталь
Без дисков
1 воронка с рычагом
Стенд из н/стали с 2мя колесиками
Бренд : ROBOT COUPE
Страна-производитель: Франция